dessert - Fées maison

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Péché de gourmandise

Cette année encore, les pâtissiers, chocolatiers, glaciers révalisent de créativité pour le plaisir des yeux et du palais ! Voici une petite sélection qui m'a mis l'eau à la bouche ... Tout d'abord, je vous présente Thibo, Alfred et Milton, 3 rennes qui...

Posté par delph234 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, dessert, nouvel an, 2009, 2010

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27 novembre 2009

Recette financiers au thé matcha

Parce qu'il me reste que quelques jours avant la reprise du travail, j'ai eu envie de réaliser des financiers au thé matcha, pour le goûter de Pitchounette. Avec une salade de fruits exotiques, cela change des BN ! N'hésitez pas c'est très facile et rapide...

Posté par delph234 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, dessert

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8 juillet 2009

Recette de velouté glacé d'abricots à fleur d'oranger

Comme je me déplace de plus en plus difficilement, et que ces derniers jours ont été d'une chaleur torride, je me met (non pas encore à la couture, pourtant ce n'est pas l'envie qui m'en manque) mais à la cuisine. Cette fois-ci, j'ai réalisé un velouté...

Posté par delph234 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, dessert

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10 avril 2009

Les délices de Pâques

Outre le fait que les cloches, très coquines viennent cacher des petits oeufs dans les jardins pour les enfants, les grands ont aussi droit à leurs petites douceurs. Chez Lenôtre, ce sont les poulettes qui sont à l'honneur. On les croirait tout droit...

Posté par delph234 à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Pâques

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3 décembre 2008

Cela ne laisse pas de glace ... # 3

Et voici pour terminer cette série gourmande, mes derniers choix en matière de dessert de fin d'année 2008, début 2009. Flocon de cristal est le nom de ce sapin tout en chocolat imaginé par 3 hommes Gilles Marchal, directeur de la Création chez La Maison...

Posté par delph234 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2008, buche, dessert, noel, nouvel an

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2 décembre 2008

Cela ne laisse pas de glace ... # 2

Attention, vous êtes surveillés ! Quand, vous allez déguster ce merveilleux mariage de mousse vanille-mousse au chocolat, sublimé par un soupçon de la fève Tonka le tout sur un lit de biscuit moelleux aux éclats de noisette. Par ses mélanges de parfum...

Posté par delph234 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2008, buche, dessert, noel, nouvel an

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2 décembre 2008

Cela ne laisse pas de glace ...

Aujourd'hui et demain, je vous ferai un rapide tour des desserts glacés ou non que nous pourrons trouver pour les fêtes de fin d'années. Vous verrez que cette année encore, les pâtissiers, glaciers ont rivalisé de créativité, d'esthétisme et de recherche...

Posté par delph234 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2008, buche, dessert, noel, nouvel an

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