Eul Cuisine Ch'ti

Après le succès du film de Dany Boon, le Nord (avec l'accent chil vous plait) a la côte ! Aujourd'hui, je vous présente un ouvrage qu'il vous faut absolument, et qui va sûrement plaire à ma copine Poppyrose.

Bien plus qu'un livre de cuisine,"Eul Cuisine Ch'ti" est un moyen d'entrer, par la table, dans une culture dont la richesse métissée a un caractère unique.
Conçu avec humour à la manière des ouvrages pratiques des années 50 et 60, "Eul Cuisine Ch'ti" regorge d'anecdotes et d'informations sur l'histoire des produits, les traditions ch'ti et leurs origines, les astuces de grand-mères, les façons de vivre, la langue avec bien sûr, près de 300 recettes et tours de mains et même le secret de la fricandelle!
En bonus (pour savoir parler à table !) : une "leçon de ch'ti" complète avec grammaire, conjugaisons et lexique de plus de 3000 mots. De quoi être incollable sur le sujet et devenir un véritable ch'ti vous-même et ne plus passer pour un touriste. Allez, je vous en montre quelques pages.

Eul' Cuisine Ch'ti d'Hélène Demaretz, IP Editions, 19,90€

Comments

[helene]

Rhooo quel joli article ! Très fière que tu apprécies mon bouquin : je suis moi même une lectrice anonyme régulière de ton blog :-)
Merci aussi Mandy, saperlipopette, m@rilor et poppyrose pour vos appréciations enthousiastes héhé, ça fait vraiment plaisir !…

Delph, si tu m'envoies ton adresse par mail, je me ferai une joie de t'envoyer un exemplaire dédicacé :-)
amicalement

helene (Demaretz)

[tom]

je veux bien essayer. mais pas la tartine au maroile dans le café !

[poppyrose]

il est extra ce bouquin , j'adore
juste un petit rappel
oui je suis du Nord et tellement fière d'ailleurs mais je ne suis pas chti mais une Flamande
ça tout tout proche
donc il y aura forcément des truc sque je connais par coeur ;-))
il me le faut !

[m@rilor]

il a une bonne tête ce bouquin de cuisine !

[suprlipopette]

funny !