Cupcakes

Voici une nouvelle arrivée dans la famille, une toute nouvelle balance de cuisine, une petite Sensia touch de couleur prune (elle existe en plusieurs coloris), toute fine, donc hyper pratique à ranger, elle a un très gros avantage pour moi, la fonction de conversion des poids en volume de liquides. Plus besoin de se casser la tête avec les mesures !

Pour l'inaugurer j'ai décidé que nous allions faire un atelier pâtisserie avec Mlle Pitchounette. Nous n'avons pas réitéré les macarons, puisque ce n'était pasvraiment  une réussite,non, nous avons pris plus simple, la composition de Cupcakes. 

Nous en avons fait à la barbapapa et d'autres au citron et graines de pavot.

inspirées et aidées par cet ouvrage, dans lequel j'ai repéré quelques autres recettes qui me faisaient saliver ... nous avons commencer notre atelier gastronomique.

Bien sûr qu'il fallait que nos petits cupcakes soient bons, mais je les souhaitais aussi bien habillés. Par conséquent, cette première fournée, allaient revétir de jolies petites caissettes champignons. Il en existe beaucoup d'autres, vous n'avez que l'embarras du choix. Vous pouvez également vous procurer des petits moules en silicone, les miens viennent de chez Habitat.

Une fois les petits moules remplis ... direction 20mn de cuisson

... en attendant qu'ils refroidissent ...

ma balance est de nouveau de sortie, pour peser les ingrédients du glacage. Sucre glace, blanc d'oeuf, colorant ...

Et quelques minutes plus tard ...

Tadam ! Des vrais gâteaux de filles, que Mlle Pitchounette a adoré, tant visuellement qu'au gôut. Allez, à vous de jouer maintenant !

Comments

[Marion]

Trop beaux, félicitations !

[septembre77]

Waou waou... SUPER Delphée ;)

[nath]

tres reussis ces cupcakes!

[bleugrenadine]

oh lala ! j'en ai l'eau a la bouche !

[sicotin]

Miammmm ! Comme ils font envie tes jolis cupcakes !
Je suis sûre qu'il n'en reste pas un seul ;-)
Bises et bon week-end si tu fais le pont.