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Fées maison
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17 mars 2011

Macaron's day

Macaron's day
Dimanche, partout en France, on fêtera le printemps avec le jour du macaron. Pour cette 6e année consécutive, Pier re Hermé et de nombreux pâtissiers Relais desserts (en Belgique , Suisse, Luxembourg , Etats Unis ... vous invitent à venir ( re )découvrir...
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31 janvier 2011

Petites faiblesses ...

Petites faiblesses ...
Quand je passe devant un corner Ladurée, je craque immanquablement. Pas forcément pour les macarons. Ils sont très bons, même si je trouve que ceux de Pierre Hermé sont beaucoup plus étonnants par les associations de goûts mais le packaging de Ladurée,...
11 janvier 2011

Mes charmants voisins ...

Mes charmants voisins ...
Oui, je tenais à le dire, ils sont vraiment adorables mes voisins. Toujours de bonne humeur, toujours un mot gentil ... Ils sont devenus au fil du temps, de véritables amis, et nos enfants, s'amusent et se chamaillent comme de véritables frères et soeurs....
28 novembre 2010

J'en salive déjà ...

J'en salive déjà ...
N'ayant pas pû pour cause de réunion professionnelle, me rendre au défilé de haute pâtisserie de Pierre Hermé en septembre dernier, j'attend avec impatience de pouvoir déguster ses derniers macarons aux mélanges audacieux. Pour cette fin d'année 2010,...
5 novembre 2010

J'ai encore craqué chez Pierre Hermé

J'ai encore craqué chez Pierre Hermé
# 1 Coing & Rose / #2 Huile d'Olive & Mandarine / #3 Infiniment Caramel Caramel beurre salé / #4 Jasmin/ #5 Dépaysé Thé vert Matcha, Haricot Rouge Azuki, Citron Vert & Gingembre
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15 septembre 2010

Après l'effort, le réconfort ...

Après l'effort, le réconfort ...
Passage obligé à la fin de chaque saison du salon Maison &Objet, le carosse Ladurée. Je craque à chaque fois, et j'en ramène à ma grande, parce que comme sa maman, les macarons, c'est son péché mignon.
2 septembre 2010

Mon iPhone se met aux macarons

Mon iPhone se met aux macarons
C'est aussi la rentrée pour Mercotte. Est il encore nécessaire de présenter cette reine des Macarons ? La réponse se veut bien sûr négative, mais la grande nouvelle du jour est surtout que l'on va pouvoir dès demain (le 3 septembre) se procurer une application...
26 juillet 2010

Cours de macarons ... champagne rosé fraises, mojito ...

Cours de macarons ... champagne rosé fraises, mojito ...
Samedi, nous avions donc rendez vous ma soeur et moi à l'Atelier des Chefs pour prendre un cours de cuisine. Notre petit groupe (composé d'une dizaine de personnes) avait opter pour la confection de macarons, au travers de deux techniques et 4 recettes...
24 juillet 2010

Aux fourneaux

Aux fourneaux
Profitant d'un coffret que l'on m'a offert avec l'achat de mon four, j'ai décidé qu'aujourd'hui, je serai la reine du Macaron ! A moi, la technique pour ne plus les rater et les bonnes recettes des macarons mojito, champagne rosé et fraises ... avec les...
11 juillet 2010

Pour surmonter la solitude ...

Pour surmonter la solitude ...
Monsieur Fées est parti pour une semaine de régate sur un joli voilier en Vendée, ma grande est en vacances chez ses grands parents ... je reste donc seule avec Mlle C et le chat de la famille. Avec la chaleur, impossible d'aller se balader bien loin,...
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