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Fées maison
Archives
cuisine moleculaire
11 janvier 2011

Mes charmants voisins ...

Mes charmants voisins ...
Oui, je tenais à le dire, ils sont vraiment adorables mes voisins. Toujours de bonne humeur, toujours un mot gentil ... Ils sont devenus au fil du temps, de véritables amis, et nos enfants, s'amusent et se chamaillent comme de véritables frères et soeurs....
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23 novembre 2010

Un week-end avec des blogueurs culinaires # 2

Un week-end avec des blogueurs culinaires # 2
Laurent m'a complètement subjugué avec sa cuisine moléculaire. Facile à faire, mais aussi très délicate, puisqu'elle demande beaucoup de précisions dans les dosages, c'est une cuisine étonnante et qui amusera les enfants. . Il nous a enchanté avec sa...
12 juin 2010

La cuisine moléculaire ... un jeu d'enfants

La cuisine moléculaire ... un jeu d'enfants
Au Salon Kids and the City, j'avais fait une délicieuse et curieuse découverte ! Avec un aspect proche de celui du caviar ou des oeufs de saumon, mais vert fluo, violet, ou rouge sang ! Mais en y regardant de plus près (pourquoi il y aurait il eu du beluga...
29 avril 2009

Retour d'expérience

Retour d'expérience
Bienvenue dans cet étrange endroit ... Comme convenu, je vous raconte ma rencontre avec la cuisine moléculaire au laboratoire, espace dédié à la collaboration expérimentale de la science et de l'art au coeur de Paris. Hier soir, dans cet étrange endroit...
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