25 nov. 2010

Un week end avec des blogueurs culinaires # 7

Ça y est, ceci est le dernier article retraçant mon week-end à Soissons. Je tiens à remercier une nouvelle fois Damien et ses élèves du Lycée Hôtelier, mais également Dorian. Cet homme est un dingue, qui a le goût des bonnes choses mais également celui du risque, car avoir voulu que je réalise une démo culinaire avec lui, il faut être totalement dingue ou inconscient ! Notre show se déroulait dans les sous sols de la Mairie ! J'imaginai avec humour que nous allions tomber aux oubliettes car un dimanche matin à Soissons, au mois de... [Lire la suite]
Posté par delph234 à 16:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

25 nov. 2010

Un week end avec des blogueus culinaires # 6

Une autre star de ce Salon des blogs culinaires, fût Donal Skehan. Retenez bien ce nom, car d'ici quelques années, avec son talent et sa jolie "petite gueule", il risque de faire des ravages dans le monde de la cuisine. Auteur de livres culinaires, blogueur, chroniqueur radio-télé ... et chanteur du groupe "Industry", il risque de remplacer notre Jaimie Oliver  bien aimé !
Posté par delph234 à 14:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 nov. 2010

Un week end avec des blogueurs culinaires # 5

Ce week-end à Soissons, était également l'occasion de retrouver mes copines suédoises. Birgit, Annika et ma très chère Léonie. Au milieu des caméras, (oui c'est ça l'effet suédois), elles se sont afférées à préparer des Whoopies Suédois, des verrines de harengs et des moelleux aux épices ! Je tiens à saluer le courage de Léonie qui au milieu de ses expertes de la cuisine, a su tout de même mettre la main à la pâte avec talent !
Posté par delph234 à 12:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 nov. 2010

Un week-end avec des blogueurs culinaires # 4

Elise et sa soeur sont blogueuse, mais elles partagent également la passion pour la cuisine. C'est donc ensemble, qu'elles proposaient une démonstration de leurs talents culinaires. Passionnées également de design, elles ont opté pour des recettes de mets tradionnels un brin revisités, comme ces crêpes fleurs ou encore le pot au feu présenté sous forme de makis. N'hésitez pas à aller voir le nouveau livre d'élise (cf blog) et la recette du pot au feu sur celui de Lucile.
Posté par delph234 à 16:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
23 nov. 2010

Un week-end avec des blogueurs culinaires # 3

Un des ateliers que j'ai le plus apprécié lors du Salon du blog culinaire a été celui de Isabelle Schaff. Une photographe qui a su avec simplicité et humour nous faire passer quelques petits trucs pratiques pour réaliser de belles photo. Prenant l'exemple d'un simple milk shake , elle nous a montré qu'il y avait différentes façons de le mettre en valeur. Personnellement, j'ai beaucoup aimé la représentation du le milk shake version dome surmonté d'un petit pis de vache en pâte d'amande (ci dessous) ... Et je tiens à vous... [Lire la suite]
23 nov. 2010

Un week-end avec des blogueurs culinaires # 2

Laurent m'a complètement subjugué avec sa cuisine moléculaire. Facile à faire, mais aussi très délicate, puisqu'elle demande beaucoup de précisions dans les dosages, c'est une cuisine étonnante et qui amusera les enfants. . Il nous a enchanté avec sa recette de Filets de grenadier, spaghetti de pamplemousse sur lit de patates douces (dont la recette sera très prochainement sur son blog)... Cela m'a follement amusé de réaliser les spaghettis et j'ai comme projet d'en réaliser prochainement avec ma grande, vu la facilité de la... [Lire la suite]

22 nov. 2010

Un week-end avec des blogueurs culinaires

Ce week-end, j'ai laissé mari et enfants à la maison pour me rendre au Salon des blogs culinaires. Cette 3ème édition se tenait à Soissons au sein du Lycée Hôtelier Le Corbusier, ce qui me permis de mêler design et art de la table. Non,  je n'ai pas changé ma ligne éditoriale et mon blog ne se transformera pas en blog culinaire, mais comme tout un chacun, je suis en charge de nourrir ma famille le soir venu et je suis également friande de bonne chair. De plus, Dorian, dont j'affectionne particulièrement le travail... [Lire la suite]
Posté par delph234 à 15:42 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 sept. 2010

Maison & Objet ... The end

Ca y est, je referme la porte de mon mini reportage sur le Salon Maison & Objet 2010. Pour conclure, je vous propose simplement ces petites poignées de portes des toilettes, qui ont la particularité de changer de couleur, en fonction de la disponiblité du lieu. La classe non ?
Posté par delph234 à 15:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
15 sept. 2010

Maison & Objet # 25

Pour terminer en beauté, ma visite non exhaustive de ce merveilleux salon ... (d'autres trouvailles seront prochainement publiés sur d'autres supports) , je suis allée faire un tour dans le hall réservé aux arts culinaires. C'était un véritable supplice, puisque l'on pouvait déguster un peu partout des bouchées, verrines ... Mais, que ne ferai je pas pour mes lecteurs ... Blague à part, je suis allée dire un petit bonjour à une blogueuse très connue dans le milieu culinaire. Sandrine, était le nez dans ses petits plats mais affichait... [Lire la suite]
Posté par delph234 à 12:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 sept. 2010

Maison & Objet # 24

Un stand dédié à l'univers Pantone, c'est forcément haut en couleurs. Du vélo au tasse, des sacs aux papiers cadeaux, des boutons de manchettes aux cravates, ... il n'y a pas un seul objet qui puisse y échapper ! Mais voici celui qui m'a le plus intéressé. En bonne geekette, j'ai de suite repéré ces fabuleux étuis pour smartphone, IPad, et autres Laptop aux couleurs chatoyantes. Ces jolies coques protectrices seront dès le mois d'octobre disponibles sur Case Scénario
Posté par delph234 à 10:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,