Fées maison

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Qui de l'oeuf ou la poule ? Ma sélection de chocolats pour Pâques

Cette année la Russie est à l'honneur, aussi c'est tout naturellement que de jolies matrioschkamatrioschka vont faire leur apparition sur le devant de la scène chez Hédiard (38 euros à gauche) et mais aussi au Crillon, grâce au chef pâtissier Jérôme Chaucesse....

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Tags: Pâques, 2010

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22 mars 2010

C'est bientôt Pâques

Depuis 6 ans, à Pâques, j'ai pour habitude, d'acheter à mon ainée, un petit lapin en chocolat. Habillé d'or, il est facilement repérable caché sous la végétation. Mais tout le monde sait que les lapins se reproduisent rapidement, et c'est donc un très...

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Tags: Pâques

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17 mars 2010

Top chef 2010

Comme je vous l'avais dit hier soir, je me suis donc rendue à la Fraich galerie. Dans cette cuisine fraîch’attitude installée depuis 2006, et initiée par INTERFEL, propose au grand public divers ateliers pour apprendre à cuisiner fruits et légumes frais...

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Tags: Guy Degrenne, Cuisine

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8 mars 2010

Recette des crozets savoyards au sarrasin

Les cours de cuisine ont vraiment la côte, puisque même sur les lieux de vacances, j'ai pu assister à la fabrication d'une spécialité savoyarde. Les crozets sont une variété de pâtes que l'on trouve dans cette région. On peut ensuite les agrémenter de...

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Tags: recette, Savoie

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11 février 2010

Recette de Mousse de chocolat blanc et fruits des îles

Mais je n'ai pas seulement pris des photos lors de mon escapade chocolatée. J'ai également mis la main à la pâte, dans une cuisine dont nous rêverions toutes, avec des ustensiles parfaits ... Allez, je vous livre la recette (pour 8 personnes) à réaliser...

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Tags: recette, dessert

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2 février 2010

Playtime, c'était aussi ...

car j'ai pu me délecter des cupcakes de Chloé S. Outre le fait d'être un délice pour les yeux, ce n'est rien à côté de ce que l'on ressent lorsque l'on déguste un de ces petits gâteaux. Je vous entend déjà me répondre, que les cupcakes vous connaissez...

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Tags: Paris, Cupcake, Chloé S.

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2 février 2010

Pour la chandeleur, une petite recette de crêpe ?

Ce soir, on fera sûrement des crêpes comme nombre d'entre vous, en suivant la recette ci-dessous, ou plutôt celles de Dorian (ah moins qu'il n'ai la bonne idée de m'en apporter !)

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Tags: recette

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22 décembre 2009

Quel délice ...

Voici l'époque où l'on va retrouver sur les tables, du fois gras, du saumon, des huitres ... Personnellement, j'aurai plutôt envie de California au homard, mayonnaise au curr, coriandre et fleurs de chez Sushi Shop crédit photo Sushi Shop

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17 décembre 2009

Péché de gourmandises # 2

Comme je vous l'avais signalé ici, je continue ma petite promenade gourmande. Elle n'est absolument pas exhaustive et je tiens à signaler suite à certains commentaires, que je présente ici des desserts qui me font rêver. Soit par leur esthétique, soit...

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Tags: buche, dessert, noel, nouvel an, 2009, 2010

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15 décembre 2009

Péché de gourmandise

Cette année encore, les pâtissiers, chocolatiers, glaciers révalisent de créativité pour le plaisir des yeux et du palais ! Voici une petite sélection qui m'a mis l'eau à la bouche ... Tout d'abord, je vous présente Thibo, Alfred et Milton, 3 rennes qui...

Posté par delph234 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, dessert, nouvel an, 2009, 2010

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