La rentrée est toujours synonyme de bonnes résolutions. Aussi je suis allée faire quelques achats de légumes surgelés chez mon ami P (vous aussi, vous le connaissez ?) pour parfaire mon régime. Haricots verts, Poivrons, Poireaux ... jusqu'au moment où croyant être presque arrivée à la caisse, mon regard tombe sur le dernier congélateur et là ... ce fût le drame !!! En effet, je n'ai pas pu résister (j'ai tout de même essayé, comment ça pas beaucoup ?) sur cette Crème glacée Lemond Curd et morceaux de meringue. Après tout, celles ou ceux qui n'ont jamais craqué pour une petite douceur me lancent la première pierre. Une fois achetée, il a bien fallu que je la teste, sinon, cela n'aurait servi à rien que je vous raconte tout ça. Et là ... je n'ai même pas été puni pour mon péché de gourmandise ... c'est une véritable tuerie (pour mes kilos également). L'onctuosité de la crème glacée accompagnée de la meringue croustillante (c'est d'ailleurs très étonnant) est vraiment très agréable en bouche. Donc si vous passez chez monsieur P. si vous n'avez pas peur de perdre votre âme, je vous la recommande fortement.

glace_lemon_curd_meringue